胡瓜過去每次旅行，總是有大批人馬隨行，這次為了自己的節目《下面一位》，他特別嘗試獨自旅行，體驗截然不同的旅程。這也是他60多年來首次獨旅，選擇默默前往福隆品嚐便當，然而綜藝大哥的光環無法掩藏，才剛到目的地，就被熱情民眾認出，紛紛上前要求合照。

除了主持電視節目，胡瓜近年來也跨足自媒體，經營YouTube頻道《下面一位》。最新一集中，他展開首次獨旅，剛抵達福隆便遇上下雨，儘管天候不佳，依舊難掩他的興奮心情。他的第一站來到當地知名的福隆便當店，原本打算外帶，卻在聽聞內用有熱騰騰的湯、還能邊吃邊看電視轉播球賽後，立刻改變心意，與民眾同桌共享美食，展現親民本色。

旅途中，不少路人主動邀約合照，胡瓜來者不拒，更變身「自拍達人」，耐心教長輩如何使用手機內鏡自拍，還興奮地對著鏡頭炫耀拍攝成果，引得眾人哈哈大笑。不過，也發生了一個有趣的小插曲，胡瓜一一確認合照民眾是否已訂閱《下面一位》頻道，才「放行」讓人離開，自己也忍不住自嘲：「我的獨旅怎麼變成跑業務？」妙語如珠讓現場笑聲不斷。

原本計畫前往欣賞沙雕展，卻因天候不佳臨時改去咖啡廳。沿途中，遭遇強風來襲，胡瓜仍風雨無阻前進，展現冒險家的精神。在咖啡廳，他邊品嚐甜點邊欣賞海景，難得靜下心來放鬆，感嘆自己上次真正到海邊旅遊竟已是七年前，近年雖然有到過海邊，卻全是因工作之故，少有機會悠閒欣賞風景，讓他感到萬分可惜。在這片遼闊的海景前，他陷入回憶，想起過往旅行的美好，也期許未來能騰出時間，再次踏上出國旅遊的旅程。

隨後，他前往漁港拜訪全台唯一、高齡80多歲的海女阿嬤，一邊品嚐現撈海鮮料理，一邊了解海女文化的傳承歷程。談到這群海女們從小便開始接受訓練，學習如何靈活穿梭於海洋之中，胡瓜滿懷敬佩，也希望這項珍貴的傳統技藝能夠繼續流傳，讓更多人了解這項充滿韌性的文化故事。