《瓜田冠軍的誕生》將明星們從舒適的都市生活帶到農村，讓他們親身體驗農村勞動，從插秧、抓魚到養豬，全程參與農民的辛勤工作，感受農村的真實面貌。

當製作單位首次向藝人們介紹節目概念時，四人的反應各具特色。林美秀對導演瘋狂搖頭，還半開玩笑地說：「會很吵哦！」王彩樺則搞笑地喊道：「怎麼會想把我們四個人湊在一起？我兒子（許富凱）到底要叫誰媽媽？」她還看到自己與女兒庭庭同台參演，忍不住笑說：「是要我女兒來管我嗎？」

剛出道不久的庭庭則擔心媽媽會因環島旅行「破產」，因為她太了解媽媽抵擋不住各地特色產品的魅力，工作期間肯定會瘋狂購物。而許富凱雖然對節目充滿期待，但被製作單位「警告」不要隨意開金口唱歌，以免耽誤農村工作進度。

由於節目拍攝全程依賴天氣變化，從秋收拍到冬收，藝人們必須隨時準備接到緊急通告，清晨出發搶收農作物，展現農村生活的真實挑戰。

此次拍攝的主要內容以明星挑戰農村遊學、並攜手進行海外交流為主，概念來自中華民國農會總幹事張永成的願景——凝聚台灣農業的向心力。製作團隊走訪台灣各地農會，推動農特產品品牌化、年輕化及潮流化的發展。節目中，藝人將深入台灣各地農村，從東部稻田到南部水果農場，體驗從摘果到捕魚、養豬的農村生活，挖掘農民們的辛勤與智慧。此外，節目還肩負著國際推廣台灣農產品的重要使命。

節目將在2024年12月7日於台北圓山花博舉行大型農產品評選活動，屆時明星們將運用各地農會提供的食材進行創意料理比賽，並將台灣農產品帶到日本埼玉縣的聖誕燈節，進行最終冠軍對決。《瓜田冠軍的誕生》將於2025年1月8日起，每週三晚間在三立都會台與LINE TV同步播出。